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    采用传统工艺精制而成，黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似翡翠，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙；四周有米粉镶成的白边，似一条玉带。

    玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。

    牡丹写的糕点不仅要好吃美味，还得对自己的顾客的身体有益处，所以每道糕都是她斟酌在三才写下的。

    先将过筛后的粉的十分之八，拌入核桃仁内，再将余粉的一半平放在糕模内，随后放入拌匀的核桃仁，按紧，再用另一半粉覆盖表面，用“铜奈”压平，越坚实越好。

    然后将模内糕坯切成三条，连同糕模放入水锅中炖制，复蒸也需一些时刻，接着就是保存起来就可。

    “大姐，你这糕点的法子可真难，我若不是自己背下了单子，怕是怎么也做不成这么品相极好的糕了”

    紫薇用衣袖口擦了一下被累的粉红的脸颊，气喘吁吁的感叹道。

    “快做吧，做好我们就能歇歇了”

    牡丹浅笑着回应道。

    紫薇点头，继续着手，下道糕点美食，印花糕。

    她把白砂糖和粳米粉混合均匀，加适量水和成面团，再把面团分成等份的小剂子，搓成圆形；

    在花印里撒小小一点粉，防止黏住，然后把圆团放进去用力压压，放过来轻轻在桌子上敲一下，它就出来了，放上蒸笼，大概过个一刻钟就可以出锅了。
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