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    “五娘液的酿造方法也很传统，发酵七十天，窖藏三年到五年。

    ”

    “当然，这都是好酒。

    ”

    “而且他们有很多珍藏多年的陈酒，普通人是没有的呀！”

    李翔问道：“这勾兑是怎么个勾兑法？”

    廖喜武说道：“今年你酿出来的酒，是新酒，新酒缺了一股味道，普通人喝不出来，但懂酒的人就知道。

    ”

    “所以要加入一定比例的陈酒，比如加入一些窖藏三十年的老酒，那个味道就出来了。

    ”

    “那些好酒，珍贵的不仅仅是他们的酿造工艺。

    ”

    “还有他们收藏着大量三十年以上，甚至一百年的老酒。

    ”

    “这些老酒，直接喝，肯定不好喝的，味道太浓，但放到新酒里面一勾兑，那味道，就醇了。

    ”

    李翔听着听着，心里却打起了其他的主意：“喜武大师，两位一辈子钻研酿酒之道，应该也藏了不少这样的好酒吧？”

    　　


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